Estudio sobre obesidad:
eres lo que comes, no cuánto comes
dpa / Quelle: Deutsche Presse-Agentur GmbH / Copyright: dpa
Comer en exceso no siempre provoca
sobrepeso, según una investigación publicada
por la editorial Oxford University Press (OUP),
que atribuye la “epidemia de obesidad” de
Estados Unidos a que los carbohidratos
procesados provocan un caos metabólico
generalizado.
encabezados por David Ludwig, un
endocrinólogo del Hospital de Niños de Boston
y de la Harvard Medical School, la gula no
representa el verdadero problema.
En cambio, atribuyen la responsabilidad a “los
patrones modernos de dieta, caracterizados
por un excesivo consumo de alimentos con alta
procesados y rápidamente digeribles”.
suelen incluir bebidas endulzadas, papas fritas,
pastas y arroz blancos, patatas asadas y copos
de cereales para el desayuno.
”Estos alimentos causan respuestas hormonales
que cambian fundamentalmente nuestro
metabolismo, impulsando el almacenamiento
de grasa, el aumento de peso y la obesidad”,
indicaron en el artículo que escribieron para
“The American Journal of Clinical Nutrition”,
una publicación de la OUP.
”Para entender la epidemia de obesidad,
debemos considerar no solamente cuánto
alimentos que ingerimos afectan nuestras
hormonas y nuestro metabolismo”, apuntó
el equipo, a la vez que reconoció que para la
gente se vuelve fácil comer de más y que los
“estilos de vida sedentarios” pueden contribuir
a ganar peso.
De acuerdo con los Centros para el Control
y la Prevención de Enfermedades (CDC) de
Estados Unidos, la obesidad afecta a más del
Incluso cuando se quiera ahorrar energía, es importante poner a funcionar
la lavadora por lo menos una vez al mes a elevadas temperaturas.
Porque, si no se lo hace, los microorganismos procedentes de la ropa sucia
pueden colonizar en el ambiente húmedo de la máquina y multiplicarse.
Las bacterias y los hongos proceden, por ejemplo, de los alimentos, de
la piel de las personas o de otras suciedades naturales como la tierra, las
plantas y el pelo de los animales, que entran en la máquina con la ropa
usada.
De acuerdo con la iniciativa germana Forum Waschen, normalmente no se
para la salud.
Según explican los expertos en limpieza, para evitar el problema es
ello un detergente para ropa que contenga lejía o un detergente universal.
Suelen ser polvos, granulados o perlas, pero no productos líquidos.
“un mayor riesgo de sufrir enfermedades
cardíacas, accidentes cerebrovasculares,
diabetes de tipo 2 y determinados tipos de
cáncer”.
Este tipo de enfermedades no transmisibles
(ENT) hace que quienes las padecen sean
vulnerables ante covid-19 y tengan mucha más
probabilidad de enfermarse o de morir que
personas en buenas condiciones de salud.
personas que viven con ENT”, apuntó Katie
Dian, directora general de la organización NCD
Alliance, que recientemente publicó un
reporte que llama a tomar más seriamente las
enfermedades no transmisibles, en vista de la
pandemia.
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Suele
Malos olores:
los microorganismos
hacen que la lavadora huela mal
La lavadora retiene humedad tras el uso, lo que favorece la formación
de una capa de bacterias y hongos. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Credit: Christin Klose/dpa-tmn